ANDALUSIEN
„Al-Andalus“ nannten die Mauren das 711 eroberte Südspanien. Der Name wird auch mit „Land des Lichts“ übersetzt. Künstler und Dichter besangen das intensive andalusische Licht. Mit ausgeklügelten Bewässerungsanlagen brachten die Mauren die trockene Region zum Blühen. Auch die andalusische Lebensart trägt maurische Züge: sinnliche Lebensfreude, Geselligkeit, köstliche Tapas und eine gelassene Gemütsruhe, die sich im Spruch „Venga usted mañana“ – „Kommen Sie morgen wieder“ – widerspiegelt.